建筑工程监理是工程建设的重要环节，监理工程师肩负着保障工程质量、安全、进度和成本的重要职责。其工作内容涵盖工程项目的全生命周期，从前期策划到最终验收，都需要监理工程师的专业指导和监督。

一、工程质量控制：这是监理工程师的核心职责。他们需要严格按照设计图纸、规范和标准对施工过程进行监督，确保工程质量符合要求。这包括对材料质量的检验、施工工艺的检查以及工程实体的验收等。他们需要及时发现并处理质量问题，防止质量缺陷的发生。

二、工程安全管理：监理工程师有责任确保施工现场的安全生产。他们需要监督施工单位落实安全生产责任制，检查安全防护措施的有效性，并及时发现和消除安全隐患。他们还需要对施工人员进行安全教育培训，提高安全意识。

三、工程进度控制：监理工程师需要根据工程进度计划对施工进度进行监控，并采取措施确保工程按期完成。这包括对施工进度的跟踪、分析和预测，以及对进度偏差的调整和控制。他们需要协调各方资源，保证工程进度顺利推进。

四、工程成本控制：监理工程师需要对工程成本进行控制，确保工程成本在预算范围内。这包括对工程量、材料价格和人工费用的控制，以及对变更和索赔的管理。他们需要审核工程款支付，防止工程成本超支。

五、合同管理：监理工程师需要监督合同的执行，协调合同各方之间的关系，解决合同纠纷。他们需要对合同条款进行解释，并确保合同内容得到有效执行。他们需要及时处理合同变更和索赔事宜，维护合同的有效性和完整性。

六、其他职责：除了以上核心职责外，监理工程师还承担其他一些重要职责，例如：工程资料的管理、工程验收、工程档案的整理等。这些工作对工程项目的顺利进行和最终验收都至关重要。

总之，建筑工程监理的职责是多方面的，需要监理工程师具备丰富的专业知识、经验和技能，以及高度的责任心和职业道德。他们不仅要具备技术能力，还要具备良好的沟通协调能力和问题解决能力。只有这样，才能确保工程项目顺利完成，并达到预期的质量、安全、进度和成本目标。